مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.
لکن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند که امروزه به طور وسیع مصرف می شوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه می کند. قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامی نها و لیپیدها است می تواند غذای مناسب و کاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینکه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی می توان آنها را به صورت تازه ، خشک ، کنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.
موضوع طرح: پرورش قارچ خوراکی به ظرفیت ١٠٠ تن در سال محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور سرمایه گذاری کل: ۱۲۴۲/۱۵ میلیون ریال سهم آورده متقاضی: ۱۳۲/۱۵ میلیون ریال سهم تسهیلات: ١١١٠ میلیون ریال دوره بازگشت سرمایه: 18 ماه
اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می رود، می تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص (خصوصا در علوم کشاورزی) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.
تعداد مشاهده: 7390 مشاهده
کد فایل:4600
انتشار در:۱۳۹۷/۹/۳
حجم فایل ها:204 کیلوبایت
نوع طرح: طرح کسب و کار کشاورزی
تعداد صفحات: 14
سال انتشار: نامشخص
فرمت: (DOC) قابل ویرایش
جدول و نمودار: دارد
عکس و تصویر: ندارد
طرح توجیهی پرواربندی بره با ظرفیت 100 راس
قیمت : 8,500 تومان
توضیحات بیشتر دریافت فایل
طرح توجیهی پرورش گاو شیری با ظرفیت 75 راس
طرح پرورش و تولید کفشدوزک
قیمت : 35,000 تومان
طرح پرورش و تولید زنبور براکون
قیمت : 50,000 تومان
طرح پرورش و تولید زنبور انکارسیا
طرح کشت و تولید ارگانیک گیاهان دارویی
طرح کشت و تولید مکانیزه نشاء
قیمت : 25,000 تومان
طرح کشت و تولید گل همیشه بهار
طرح کشت و تولید مریم گلی
طرح کشت و تولید گل محمدی
طرح کشت و تولید گل راعی
طرح کشت و تولید حنا